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14.12.2015: Weihnachtsköstlichkeiten aus der Vitalküche

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header-weihnachtsgebaeckJa, unglaublich – gesunde Süßigkeiten existieren. Basisch, mit rein natürlichen Zutaten und nur mit der Süße von Früchten.
Wir stellen Fruchtnußkugeln her und Vitalplätzchen mit den Gewürzen, die auch sonst in der Weihnachtsbäckerei ihren Platz haben. Aber ohne Backen. Für den diesjährigen Weihnachtsteller oder schön eingepackt als Weihnachtsgeschenk in Cellophanbeutelchen sind die Vitalsüßis etwas ganz besonderes für kleine und große Naschkatzen. Ich zeige Ihnen die Zubereitung von A-Z, mit Rezepten von dem, was wir gemeinsam herstellen. Bitte mitbringen: Plätzchendose.

Abendworkshop, 19.00-21.00 Uhr
Kosten: 30 € incl Materialien
Montag, 14.12.2015 im

Vitalcenter Ute Brochhagen

Stemmering 21e, 45259 Essen

01.09.2015: Grüne Smoothies

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Ein neuer Trend zur gesunden Ernährung setzt sich immer mehr durch: Grüne Smoothies, eine Kombination aus püriertem grünem Blattgemüse und Früchten. Grüne Blattgemüse sind besonders reich an Mikronährstoffen und haben dadurch viele positive gesundheitliche Auswirkungen.

Die „Entdeckerin“ der grünen Smoothies, die Russin Victoria Boutenko, heilte alleine durch die kluge Wahl der Blattgemüse die verschiedensten Erkrankungen von Arthrose bis hin zu Asthma. Sie fand heraus, dass grüne Blattgemüse besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen sind.

Aufgrund dieser Eigenschaften und Inhaltsstoffe wirken die grünen Blattgemüse entsäuernd, entzündungshemmend, darm- und blutreinigend und stärken unser Immunsystem. Menschen berichten, dass sie sich vitaler fühlen, wenn sie die grünen Smoothies in ihren Speiseplan mit aufnehmen.

Die ganzheitliche Ernährungsberaterin Sigrid Beckendorf erläutert Ihnen in einem interessanten Vortrag mit Zubereitung und Verkostung das Wesentlichste über dieses gesunde Getränk. Sie bekommen auch Rezepte, sodass Sie sich selbst an die Zubereitung heranwagen können.

Vortrag 19.00-21.00 Uhr
Kursbeitrag: 10 €
Dienstag, 01.09.2015

21.08.2015: Kräuterwanderung für Anfänger – Eßbare Wildkräuter kennenlernen

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In diesen Stunden werden wir in die Natur gehen, Treffpunkt ist meine Gesundheitspraxis, und nach eßbaren Kräutern suchen. Was schenkt uns die Natur in der Sommerzeit? Alles Wichtige und Tipps über das Sammeln, der Essensmenge und Beachtenswertes wird vermittelt. Dann finden wir uns wieder in der Praxis ein und stellen noch einen Kräutersalat her. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis – und urgesund!

Treffpunkt Gesundheitspraxis
Praxis Kurt-Schumacher-Str. 145
15.30-19.00 Uhr
Kosten: 25€

13.08.2015: Gift in unseren Lebensmitteln – Wie gehe ich damit um und was kann ich noch essen?

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In diesem Vortrag werfe ich ein Licht auf die teils versteckten und offensichtlichen Gifte in den Lebensmitteln und zeige Alternativen auf, wie wir uns in der derzeitigen Situation gesund und mit Vitalstoffen ernähren können. Denn leider ist die Nahrungsmittelindustrie mehr an ihrem Profit als an unserer Gesundheit interessiert, wie sich durch die gegenwärtige Aufklärungswelle immer mehr herausstellt. Es setzt nun eine vermehrte Bewusstheit darüber ein. Ich habe Tipps und Vorschläge als Alternativen zu industriell hergestellten Süßigkeiten, Chips und Fastfood aus der Vitalkostküche, die auch die eigene Familie begeistern kann. Bringen wir wieder mehr Frische, Farben und Lebensfreude auf den Tisch!

Vortrag mit Verkostung
19.00-21.00 Uhr
Kursbeitrag: 10 €
Donnerstag, 13.08.2015